BAR DE 18H à 23H
Fondée en 1827, la Bière Demory-Paris avait ses usines et sa maison mère au 10-12 rue Broca dans le 5e arrondissement et était la plus vieille brasserie de Paris. La brasserie florissait, et comme Simone de Beauvoir l’a écrit « [la Brasserie] était toujours un endroit convivial, chaleureux et bien aimé par le peuple et les grandes personnalités de l’époque ». La marque disparaît dans les années 1950 et sera refondée en 2009 par Jonathan Kron et Kai Lorch. A ce moment-là, Demory-Paris est la première des nouvelles bières parisiennes. Aujourd’hui encore, ils gardent leur position de pionnier et de représentant du mouvement de la "Craft Beer" à Paris. Installés au 1 rue de Paris à Bobigny au bord du canal de l’Ourcq, cette équipe de 11 passionné·es brassent des bières artisanales de haute qualité et de caractère avec un seul mot d'ordre : rendre la bière locale et artisanale accessible à tous·tes !